Las 100 mejores ideas de 2001 La alternativa al caviar tradicional Pescaviar acaba de rizar el rizo con su caviar Moluga Imperial. El producto es extraído de las huevas de arenque imperial, una especie más grande que el arenque golden, ya utilizado en su marca Avruga, con un mayor porcentaje de grasa, lo que le confiere un sabor más profundo. Su calidad y sus cualidades le hacen situarse como una auténtica alternativa al tradicional caviar de esturión. Pescaviar ya está presente con sus marcas Avruga, Lobsviar y Anchoviar en más de veinte países y en breve también entrará en Australia y Japón.